Colombia Decaf CO2 / Арабика 100% / 1 кг

Наличие: Есть в наличии

Цена:

960 грн./кг.

Описание

Происхождение: АмерикаСтрана: КолумбияСпособ обработки зерна: МытыйСостав: 100% арабикаВысота произрастания: 1200-1600 метров над уровнем моряСкрин: 17-18 scrУрожай: 2019Вкус: Приятный и мягкий цитрусовый вкус.
Степень обжарки 4
Аромат 7
Кислинка 8
Горчинка 4
Насыщенность 6
Крепость 5

Кофе Колумбия Декаф CO2 обладает насыщенным вкусом и ароматом. Оставляет долгое и приятное послевкусие. Напиток получается с умеренной кислинкой.Для удаления кофеина из зерна, используют экологически чистый метод с использованием углекислого газа. Зерна кофе предварительно обдаются паром и помещаются в емкость с углекислым газом под высоким давлением. После нормализации давления CO2 испаряется, а кофеин отделяется фильтрованием.